Igorin vegekana

⏳ 15 min + 30 min uunissa
🍲 3-4:lle

Ainekset

1 punainen paprika
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
2 rkl tomaattipyreetä
1 tl sokeria
suolaa
1.5 dl kasvislientä
1 prk Oatly iMat Fraiche
mustapippuria
1 pss Oumph-soijasuikaleita (tai De Vegetarische Slagerin vegekanaa)
1 suolakurkku

Ohjeet

  1. Paista kuutioitua paprikaa ja sipuleita öljyssä. Lisää muut aineet, paitsi soijasuikaleet ja suolakurkku. Anna kiehua hetki.
  2. Laita jäiset soijasuikaleet uunivuokaan, lisää kastike ja suolakurkut.
  3. Kypsennä 175 °C asteessa noin 30 minuuttia.

Inspiraatiot