Kaalilaatikko
⏳ 30 min + 1 h uunissa
🍲 3-5:lle
Ainekset
Ohrasuurimot
1 dl ohrasuurimoita
1 kasvisliemikuutio
vettä
Sojarouhe
öljyä
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
2 dl soijarouhetta
1 kasvisliemikuutio
vettä
paprikajauhetta
suolaa
soijakastiketta
Kaalimössö
1 pieni kaali
kuivattua timjamia
kuivattua meiramia
Päälle
2 dl kaurakermaa
siirappia
Tarjoiluun
puolukkahilloa
Ohjeet
- Keitä ohrasuurimot ohjeen mukaan kasvisliemikuution kanssa.
- Paista sipulia ja valkosipulia öljyssä panulla hetki.
- Lisää soijarouhe ja paista lisää.
- Murenna kasvisliemikuutio joukkoon ja lisää vettä pikkuhiljaa kunnes se ei enää imeydy.
- Lisää mausteet.
- Silppua kaali ja hauduta sitä pienessä vesimäärässä kattilassa tai paistinpannulla kunnes se on pehmennyt hieman. Lisää mausteet.
- Sekoita kaikki uunivuoassa ja lisää päälle kaurakermaa ja siirappia (mitä enemmän sen parempi!).
- Paista 175 °C asteessa noin tunti.
- Tarjoile puolukkahillon kanssa.
Vinkki!
Voit kokeilla soijarouheen sijasta myös nyhtökauraa.