Mustikkakukko

⏳ 15 min + 40 min uunissa

Ainekset

Kuori
200 g margariinia
1 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
0.5 tl leivinjauhetta
Täyte
6 dl mustikoita (2 pss pakastemustikoita)
0.5 dl sokeria
2 rkl ruisjauhoja / perunajauhoja

Ohjeet

  1. Valmista kuori sulattamalla margariini ja sekoitamalla se muiden aineiden kanssa.
  2. Ota taikinasta 2/3 ja painele se uunivuoan pohjalle ja reunoille.
  3. Lisää täytteen ainekset.
  4. Tee lopusta taikinasta kukolle kansi.
  5. Paista uunissa 200 °C asteessa noin 40 minuuttia.

Inspiraatiot