Paella

⏳ 15 min + 40 min haudutusta

1 sipuli

1 punainen paprika

300 g Astrid och aporna Hot Chörizo -makkaroita

4 valkosipulinkynttä

250 g kirsikkatomaatteja

1 tlk (400 g) säilöttyjä mustapapuja

1 tlk (290 g) säilöttyjä artisokansydämiä

4 rkl oliiviöljyä

1 tl savupaprikajauhetta

0.25 tl chilihiutaleita

0.25 tl sahramia

3 dl riisiä (esim. jasmiini)

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

7 dl vettä

Paista pilkottua sipulia, paprikaa ja makkaraa öljyssä 5 minuuttia.
Valmistele ja lisää loput ainekset vesi pois lukien. Paista 3 minuuttia.
Lisää vesi. Anna hautua 30-40 minuuttia kannen alla. Vältä sekoittamasta liikaa.